大明虾怎么(me)保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋(dài)冷冻保存的(de)。关于大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜呢以及大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜(xiān)呢，大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜好吃(chī)，新鲜的(de)大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

大明虾是淡(dàn)水还是海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖(zhí)的(de)。它主(zhǔ)要生活(huó)在浅海泥沙(shā)层，春(chūn)季时会洄游(yóu)产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的(de)速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定(dìng)要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染的地方。建造好后还要(yào)先(xiān)进(jìn)行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投(tóu)喂在(zài)浅水(shuǐ)处，同时(shí)要(yào)经常(cháng)巡塘，观察(chá)生长(zhǎng)情况，及(jí)时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在(zài)虾(xiā)苗(miáo)放(fàng)养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)，然后把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口(kǒu乡字用五笔怎么打出来，乡字五笔怎么打法)感是一样的，可以保(bǎo)存(cún)到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一个(gè)饮料(liào)瓶(píng)子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营(yíng)养(yǎng)也是十分(fēn)丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为(wèi)垫(diàn)底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面(miàn)铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活虾稍(shāo)微(wēi)用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的(de)话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能(néng)把虾块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以(yǐ)在冰箱(xiāng)里(lǐ)码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾(xiā)，把虾身搭在(zài)中指、无(wú)名指和小指上，用大拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个(gè)关(guān)节处，右(yòu)手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第(dì)二关节，轻轻向上(shàng)一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾(xiā)身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和(hé)虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与空气隔绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正(zhèng)好(hǎo)可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的(de)一样鲜(xiān)，不会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶不要(yào)太大也不(bù)要(yào)太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来的(de)虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是(shì)保鲜袋容(róng)易(yì)破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大(dà)小要合(hé)适，一般的外(wài)卖餐盒(hé)和饭店(diàn)的(de)打包盒(hé)大小就差不多(duō)，大概能装一斤虾(xiā)，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一(yī)下，然(rán)后把虾捞上来(lái)，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。乡字用五笔怎么打出来，乡字五笔怎么打法>

　　 方法1-3都适(shì)合长期保(bǎo)存，保存时(shí)间可长达(dá)一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然也很(hěn)简单易(yì)行，但保存(cún)时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来(lái)水迅速(sù)解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就(jiù)自(zì)由发(fā)挥了。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的(de)东西多且(qiě)杂(zá)，这(zhè)么放就不会串味了，制作(zuò)方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须和虾头的(de)刺(cì)剪掉，也可以提(tí)前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级(jí)真(zhēn)空(kōng)包装袋和包装机的(de)话完全(quán)可以选择(zé)这(zhè)种方法！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有空气(qì)在里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少(shǎo)，所以(yǐ)被细菌感染的(de)几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节(jié)肢动物(wù)，大多(duō)生(shēng)活在江湖或者海水中，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝(bèi)类是一种软体动(dòng)物(wù)，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是(shì)两(liǎng)个(gè)品种，但(dàn)基(jī)于(yú)人类的本质，我们对这(zhè)两样(yàng)一律来(lái)着不(bù)拒(jù)，因为两者都(dōu)是美味！我们通常说的贝类一(yī)般(bān)会有贝壳，然后所有(yǒu)的(de)器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它(tā)大(dà)部分躯体，但是头部(bù)还(hái)有四(sì)肢是露在外面的，且虾的(de)外壳是一节一节(jié)的并不像贝(bèi)壳只有一大(dà)块。

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