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辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性(xìng)

  辣(là)椒是碱性的(de)。

  辣椒(jiāo)测试偏(piān)碱(jiǎn)性。辣椒是热碱性食物。对(duì)于老(lǎo)人来说,最好不要多吃。重点是(shì)孕(yùn)妇,

  辣(là)椒属(shǔ)于热性食物(wù),孕妇不能(néng)多(duō)食用,以免导致便秘。辣(là)椒(jiāo)的(de)优点,可(kě)降低人身体中的酸含量。

  辣(là)椒(jiāo)可以(yǐ)开(kāi)胃,帮助增加食欲。碱性(xìng)食物(wù)包括(kuò)水(shuǐ)果、蔬菜(cài)、豆类(lèi)、豆制品、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮料等(děng)。

辣椒怎么(me)风干(gàn)保存(cún)

  1、清洗辣椒(jiāo),然后把它烘干。

  用冷自来水冲洗辣椒,仔细洗去污垢和其(qí)它(tā)碎屑(xiè)。

  挑(tiāo)出被压坏(huài)或(huò)烂掉的辣椒,它(tā)们无(wú)法长时间存放。

  用纸巾把辣椒拍干,才继续下一个步(bù)骤。

   处理辣椒时(shí),你可以(yǐ)戴上(shàng)手套保护双手。

  辣椒含(hán)有(yǒu)辣椒素,沾在皮肤上会产生灼(zhuó)痛感。

  处(chù)理辣椒后,特别注(zhù)意不要用手触碰眼睛或(huò)鼻子。

  2、把辣椒(jiāo)铺排(pái)在铁(tiě)架上。

  你(nǐ)可以用凉架,或其它底部(bù)通风的架子。

  尽(jǐn)量不要用底部坚(jiān)固(gù)的烤盘或(huò)托盘,因为它们不通风,辣椒(jiāo)比较难(nán)均匀地(dì)风干。

  把铁架放(fàng)在照到阳光(guāng)、通(tōng)风良好的房(fáng)间。

  厨房窗台是个不错的地点(diǎn)。

  让它们晾3天或更久,然后存放在(zài)密封的盒(hé)子里。

  3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿成串(chuàn),然后(hòu)挂起来。

  这个方(fāng)法(fǎ)简单,而且具装饰性。

  辣椒变干(gàn)后,你可(kě)以继续挂着它(tā)们,或是(shì)收(shōu)起(qǐ)来(lái),供(gōng)日后(hòu)使(shǐ)用。

  做(zuò)法如下:把(bǎ)一根(gēn)粗(cū)长(zhǎng)线或钓鱼线穿(经常对视会产生好感吗,异性经常对视会增加好感chuān)进针眼(yǎn)。

  用针插入辣椒蒂下方的位置(zhì),穿过辣椒,一直重复(fù)这个步骤,直(zhí)到将所有辣椒串好。

  把它(tā)们挂(guà)在屋(wū)里通风良好、照到阳光(guāng)的地方。

  等待3周(zhōu)到1个月(yuè),辣椒变干后就能使用。

  4、用烤炉(lú)快速烘干辣椒。

  如果你赶时间,不想等待辣椒自然风(fēng)干,不妨(fáng)使用这个方(fāng)法。

  比(bǐ)起完(wán)整地保存辣(là)椒,把(bǎ)辣(là)椒切片能让(ràng)它们(men)更快、更均匀地变干(gàn)。

  遵循以下简单步(bù)骤:将干(gàn)净的(de)辣(là)椒对半(bàn)直切。

  把它们铺排(pái)在(zài)烤盘(pán)上(shàng),辣(là)椒籽(zǐ)朝上。

  用50摄(shè)氏度(dù)(125华(huá)氏度)或最低(dī)温烘(hōng)烤数(shù)小时。

  你也(yě)可以用食物脱水机,让辣椒迅速脱水。

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