芹菜榨汁要开水焯一(yī)下吗，芹(qín)菜(cài)榨汁用生的好(hǎo)还是熟(shú)的好芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下的(de)。

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芹菜(cài)榨汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因(yīn)为在芹菜(cài)表面会有很多(duō)的细(xì)菌，而且在表(biǎo)面还会有(yǒu)很多的泥污，所以必须要进行焯水，这样才能够保证青菜的新鲜，同时(shí)也(yě)可(kě)以去(qù)除表面的泥污，吃的(de)时(shí)候就特别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹菜(cài)榨(zhà)汁用开(kāi)水(im医学上是什么意思shuǐ)焯的(de)具体(tǐ)方(fāng)法为(wèi)首先清洗干(gàn)净(jìng)，然后起锅烧水，将青菜放入(rù)到(dào)锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出，就可以完(wán)成焯水(shuǐ)，这样(yàng)制作出来的(de)味道就(jiù)比(bǐ)较(jiào)好吃，而(ér)且也不会出现拉肚子的(de)情况。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用生的(de)好还(hái)是熟的好

　　榨芹菜(cài)汁的(de)话(huà)不管是用(yòng)生的还是熟的(de)都是可以的(de)。

　　要(yào)是肠胃比较好喜欢(huān)吃些生食的话，可(kě)以(yǐ)直接(jiē)用生的榨汁，由于生的芹菜味道(dào)比(bǐ)较重(zhòng)所以(yǐ)很(hěn)多人都不能(néng)接受。

　　要是不能接受(shòu)的话也可(kě)以(yǐ)用(yòng)熟(shú)的(de)芹(qín)菜榨汁的，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都(dōu)同属于(yú)芹菜，但(dàn)是(shì)西芹和芹菜含水量不一(yī)样且所含营养价值也不同。

　　芹菜(cài)中(zhōng)所含的粗纤(xiān)维成分比较(jiào)多，榨出来的汁水所含的杂质比较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分含(hán)量比较多，粗纤维较少，所以西芹榨出来的汁水比(bǐ)较纤细浓(nóng)稠，且(qiě)不含(hán)太多杂质(zhì)，比较容(róng)易吞咽，所以(yǐ)选择榨芹(qín)菜汁时选用西芹较好。

芹(qín)菜榨汁用芹菜叶吗

　　不(bù)用把(bǎ)叶(yè)子去(qù)掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜(cài)叶(yè)丢掉(diào),这种吃法是不科(kē)学的(de),因为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶(yè)中的胡萝卜素、维生素C、维(wéi)生(shēng)素B1、蛋白质、钙(gài)物质的含量(liàng)都高于芹(qín)菜茎,其中个别营养(yǎng)成分要高出芹菜茎(jīng)几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还含有维生素E,而芹菜茎中没(méi)有。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用热水还是凉(liáng)水

　　都可以，根据口味(wèi)来决(jué)定。

　　 芹(qín)菜是(shì)一种非常(cháng)好好的药(yào)材蔬菜，它富(fù)含碳水(shuǐ)化合物和蛋(dàn)白质具有健胃、利尿、净血调(diào)经、镇静等作用(yòng)。

　　很多人(rén)都会(huì)用(yòng)它来榨汁喝(hē)，一般都是直接切段榨汁即可，不喜(xǐ)欢(huān)味道的(de)还可以添加白(bái)糖或者先焯水(shuǐ)榨(zhà)熟(shú)的。

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