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三眼蟹为什么有三(sān)个(gè)眼(yǎn)，三眼蟹为(wèi)什么有三个眼睛

三眼(yǎn)蟹为(wèi)什么有三个眼

　　三眼(yǎn)蟹又(yòu)被称作红(hóng)星梭子蟹、三点蟹、枪蟹以及水(shuǐ)蟹等，一般(bān)红星梭子蟹(xiè)头胸甲呈(chéng)梭形(xíng)，稍隆(lóng)起(qǐ)，表面有3个显著的疣状隆起，看起来感觉像(xiàng)是眼睛，螯足(zú)发达，长节呈棱柱形(xíng)，内缘具钝齿，属(shǔ)于暖水(shuǐ)性底层蟹类，味甘性(xìng)寒，其中含有丰富的(de)蛋白质、纤维(wéi)素、维生素、脂肪以及多(duō)种(zhǒng)矿物质化合物，营(yíng)养价值以及食用价(jià)值比较(jiào)高。

　　 三眼蟹并(bìng)不是(shì)说它有三个眼睛，而是(shì)说它表(biǎo)面有3个显著的隆起(qǐ)部(bù)位，看起来(lái)就像是(shì)眼睛，但(dàn)并不(bù)是真(zhēn)正的眼睛。

三眼蟹(xiè)死了还(hái)能(néng)吃吗

　　根据实际情况而(ér)定。

　　一(yī)般(bān)情况下三眼蟹这种海产品，都(dōu)是建议吃新鲜的(de)比较好(hǎo)，因为三眼蟹属于(yú)一(yī)种高蛋白、高脂肪的食物，死亡(wáng)之后很容易滋生细菌(jūn)以及微生物，食(shí)用之(zhī)后容易加重人体的胃(wèi)肠道(dào)蠕(rú)动，导致人体出现腹痛(tòng)、腹(fù)泻以及便(biàn)溏等不适症(zhèng)状发生，对人(rén)体的健康造(zào)成(chéng)威胁。

　　 所以死亡之(zhī)后的三(sān)眼蟹(xiè)一般是不建(jiàn)议(yì)吃的，尤其是死的时间(jiān)比较长的(de)，但要(yào)是才死的三眼蟹，那(nà)么还是(shì)可以适(shì)当(dāng)进(jìn)行食用的。

三眼蟹和梭子蟹一样吗

　　没有什么区别。

　　三眼蟹(xiè)又称三点蟹(xiè)、红星梭子(zi)蟹(xiè)、梭子蟹、枪蟹、海虫、水蟹、门蟹(xiè)、盖鱼、童(tóng)蟹(xiè)等，和梭子蟹(xiè)指(zhǐ)的是(shì)同一种(zhǒng)蟹，肉质(zhì)细嫩，其中(zhōng)含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、维生素、脂肪(fáng)、磷脂、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质(zhì)，营养(yǎng)价值以及食用价值比较(jiào)高，深(shēn)受人们的喜爱(ài)欢迎(yíng)，所以(yǐ)说(shuō)三眼蟹和梭子蟹其实是一种蟹，深受人(rén)们的(de)喜爱和欢迎(yíng)。

三眼(yǎn)蟹死(sǐ)了(le)多(duō)久(jiǔ)不(bù)能吃

　　超过6-8小时(shí)就不建(jiàn)议再吃。

　　三眼(yǎn)蟹(xiè)是(shì)一种(zhǒng)很容(róng)易滋生(shēng)细(xì)菌以及微生物的海产(chǎn)品，尤其是死(sǐ)亡之后，其中的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪以及维生素等(děng)成(chéng)分物质(zhì)，就(jiù)很(hěn)容易被(bèi)细菌(jūn)以及微生物侵害，从而导致其变质，食用之后对人体的健康(kāng)造成威胁，一般(bān)三眼蟹死了6-8小时之后(hòu)就(jiù)不建议再(zài)进行食用了。

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