关于肠粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好,肠粉(fěn)一般(bān)用什么(me)粉做的(de),做肠(cháng)粉用(yòng)什(shén)么粉的(de)最新(xīn)生(shēng)活(huó)经(jīng)验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再添加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布(bù)拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用(yòng)大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是(shì)搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈(chén)年(nián)的米研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯(shǔ)粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制作方式比较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是把(bǎ)小麦面粉加水揉(róu)成(chéng)团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会(huì)留(liú)在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥(zào)制(zhì)成的(de)，这(zhè)种粉(fěn)又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布(bù)拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。布(bù)拉肠粉(fěn)可以(yǐ)添加(jiā)各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不(bù)同的(de)酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米(mǐ)研(yán)磨成(chéng)米浆，再加上(sh子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思àng)澄面粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方(fāng)式比较(jiào)复杂，但(dàn)口(kǒu)感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉(róu)成团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来(lái)的淀(diàn)粉会(huì)留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水干燥(zào)制成的(de)，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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