新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)？石灰(huī)水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存(cún)3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长以及新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长(zhǎng)，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保(bǎo)存，鹅(é)蛋怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是的(de)，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物主要是指(zhǐ)能诱发或是加重(zhòng)某种(zhǒng)疾病症(zhèng)状的食(shí)物，鹅(é)蛋是发物，主要(yào)是鹅蛋当中富含的蛋白对人(rén)体是属于一种异体蛋白，它可在人体(tǐ)内构(gòu)成一种过(guò)敏原，10万元在朝鲜算有钱吗，在朝鲜买一套房多少钱

　　导致人体疾(jí)病的加(jiā)重或是身体(tǐ)某种旧病宿疾的复(fù)发(fā)，且部分(fēn)患者(zhě)可能还(hái)会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食(shí)用(yòng)禁忌问题，一些患有(yǒu)皮肤疮疡肿毒、淋巴结核(hé)或(huò)是肿瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔(tái)厚(hòu)腻的(de)人(rén)群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身(shēn)体不适，且鹅蛋性(xìng)温，食用之后(hòu)很容易导(dǎo)致人体内的燥(zào)热之气的(de)加(jiā)重，尤其是本身就(jiù)是热性(xìng)体质的人群，也(yě)不建议食(shí)用鹅(é)蛋，易导致口腔溃疡(yáng)，大便(biàn)干燥，消化(huà)不(bù)良，腹(fù)胀等(děng)不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白(bái)质、脂肪、胆固醇的含量是比较(jiào)高的，身体肥胖的(de)人群也不建议食用鹅蛋，以(yǐ)加重身体(tǐ)脂(zhī)肪含量导(dǎo)致肥胖情况不能被(bèi)缓解(jiě)，

　　本身有(yǒu)腹(fù)泻、肠胃虚弱的人群也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易(yì)加重腹泻的的症状(zhuàng)，且鹅蛋(dàn)的食用量也要注(zhù)意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导(dǎo)致(zhì)患者肠胃负(fù)担的加(jiā)重且很难被人体消化吸收，一般(bān)一天食(shí)用1到2颗鹅(é)蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食用量(liàng)合适(shì)，且个人体质也健康正常的(de)人群食用鹅(é)蛋之后(hòu)是可以起到补益身(shēn)体的作用的(de)，主(zhǔ)要是鹅蛋当中的铁、磷(lín)、维(wéi)生素A、D、核黄素(sù)和硫胺素(sù)等营(yíng)养物质含(hán)量丰(fēng)富，对人体(tǐ)健(jiàn)康是有益的。

新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加(jiā)25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然(rán)后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在(zài)容器中添加填充物(wù)，如(rú)谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等(děng)，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将新鲜鹅蛋放(fàng)入容(róng)器(qì)内(nèi)，再将配好的盐(yán)水灌入(rù)，直(zhí)至(zhì)盐水高出(chū)蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在(zài)保存上面其实有很多要注意的点，比(bǐ)较常(cháng)见的储存方法有冷(lěng)藏法(fǎ)，石灰水储(chǔ)藏法和淡盐水储藏(cáng)法，这(zhè)几种方法对于(yú)保存(cún)鹅蛋来说效果都是比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么(me)保(bǎo)存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温(wēn)度为(wèi)1℃-2℃的冷库(kù)内，在这样的(de)温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶(méi)的活动受到抑(yì)制，保鲜的目的(de)自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克(kè)生石(shí)灰加25千(qiān)克(kè)清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的(de)蛋(dàn)放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一(yī)15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在(zài)容器中(zhōng)添加填充(10万元在朝鲜算有钱吗，在朝鲜买一套房多少钱chōng)物，如谷糠、锯末(mò)、谷(gǔ)物、豆类、植物(wù)灰等(děng)，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏(cáng)法：清(qīng)水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取(qǔ)出晾凉，将蛋放(fàng)入容器(qì)内，再将配(pèi)好的盐(yán)水(shuǐ)灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不要水洗，有(yǒu)污物的蛋可以先用(yòng)温水浸(jìn)过(guò)的半湿毛(máo)巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里(lǐ)，能(néng)保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀(yún)地涂上一层食用(yòng)油，或用(yòng)保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止(zhǐ)蛋壳(ké)内(nèi)的水分蒸发，阻(zǔ)止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种(zhǒng)蛋(dàn)白质(zhì)，最(zuì)多(duō)和最主要的是(shì)蛋白(bái)中的卵白蛋(dàn)白和(hé)蛋黄(huáng)中的卵黄磷蛋白(bái)，蛋白质中富有人体(tǐ)所必(bì)须的各种氨基酸，是(shì)完(wán)全蛋白质(zhì)，易于人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪绝大(dà)部(bù)分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其(qí)中约一半(bàn)是卵磷脂，这(zhè)些成分对人的脑及神经(jīng)组织的发育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋(dàn)黄内(nèi)，铁(tiě)、磷和(hé)钙含(hán)量较多，也容易被人体吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生素也很(hěn)丰富，蛋黄中有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核(hé)黄(huáng)素(sù)和(hé)硫胺素，蛋白中的维生(shēng)素以(yǐ)核黄素和尼克(kè)酸居多，这些维生素(sù)也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的(de)做法(fǎ)大(dà)全

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半(bàn)小匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中(zhōng)，煮滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用勺子放入水(shuǐ)中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋(dàn)白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分(fēn)钟。

　　如果早上买来晚上吃也可以10万元在朝鲜算有钱吗，在朝鲜买一套房多少钱切好腌冰箱冷藏。

　　建议(yì)你最好在炒(chǎo)前加点小苏打(dǎ)。

　　可以让牛(niú)肉更(gèng)鲜嫩，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加盐调匀后加点葱花(huā)拌匀(yún)。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能(néng)让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟时倒入蛋液(yè)翻炒。

　　如果(guǒ)你喜欢(huān)鱼露味道可加点(diǎn)鱼露(lù)。

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